~ prodotti tipici~
La Toscana vanta una grande quantità di prodotti tipici di alta qualità molti dei quali legati alle antiche tradizioni contadine che ci hanno tramandato ricette e segreti preziosi, ed ancora oggi prodotti con la stessa cura e lo stesso amore di una volta.
E' proprio la natura incontaminata del territorio di Montaione che garantisce prodotti genuini e di alta qualità.
Nel nostro negozio di alimentari sarà possibile acquistare l'olio extra vergine di oliva delle aziende agricole locali prodotto dei frantoi vicino a Montaione utilizzando ancora la spremitura "a freddo", gli oli aromatizzati, o il pane toscano cotto nei forni a legna insieme alla focaccia, alla pizza e ad altri tipi di prodotti da forno per assecondare le esigenze si tutti i nostri clienti.
I clienti di Villani e Valentini, avranno inoltre l'imbarazzo della scelta di fronte alla grande varietà di formaggi locali, dai pecorini di Montaione al famoso pecorino e di Pienza, formaggio della maremma, "seggiano", percorino del Mugello stagionato e fresco, "marzolino" che ben si adattano alle diverse varietà di miele come quello di Montaione di "melata di bosco" e di San Gimignano (di acacia, millefiori, castagno e altri tipi) che da noi è possibile trovare e degustare.
Uno dei prodotti di cui andiamo fieri sono i salumi di cinta senese, una razza tipica della Toscana e allevata a Montaione, cacciatorino, salame, prosciutto, salamelle e bocconcini che derivano dall'antica lavorazione norcina medievale e grazie al lavoro paziente di persone che amano e curano la nostra terra. Abbiamo inoltre prodotti di cinghiale come il salame, le salsiccie e il prosciutto.
Abbiamo una vasta scelta di tipi di prodotti della pasticceria Toscana che variano a seconda del periodo o della stagione come i cantuccini di Prato e di Montaione nel periodo di Natale, i "cenci" per il carnevale, la "schiacciata di Pasqua", e un vasto assortimento di pasticceria secca.
Ci siamo impegnati anche nel selezionare e creare una nostra linea di vini e liquori a marchio "Villani e Valentini" di cui andiamo orgogliosi visto il successo riscosso negli anni.
vi legherà con un filo invisibile a Montaione.
