~ Typische Produkte ~
Die Toskana hat eine große Menge von typischen hochwertigen Produkten, die mit den alten Bauertraditionen verbunden sind; diese Traditionen haben uns Kochrezepte und wertvolle Geheimnisse überliefert, die uns ermöglichen, noch heute die Produkte mit der alten Pflege zu vorbereiten.
Die reine Natur des Landes von Montaione steht für reine hochwertige Produkte ein.
In unserem Lebensmittel kann man Olivenöl einkaufen, das in den Ölpressen der landwirtschaftlichen Lokalbetriebe in der Nähe von Montaione noch nach dem alten Verfahren des "Kaltpressen" erzeugt wird; außerdem, kann man aromatische Öl oder das typische Brot der Toskana einkaufen, das in den Holzbackofen gebacken wird, zusammen mit Fladen, Pizza und andere Arten von Produkte, die im Backofen vorbereitet werden. Wir möchten die Bedürfnisse aller Gäste erfüllen!
Außerdem, gibt es für die Gäste von Villani und Valentini eine große Auswahl an Lokalkäse: die Schafkäse von Montaione, der berühmte Schafkäse von Pienza, der Käse von Maremma, der sogenannte "Seggiano", der Schafkäse von Mugello, gereift oder frisch, und der sogenannte "Marzolino". Alle diese Arten von Käsen sind für die verschiedene Arten von Honig geeignet, wie der Honig von Montaione ("melata di bosco") oder der Honig von S.Gimignano (aus Akazie, millefiori, aus Kastanie und andere Arten); Sie können alle diese Arten von Honig bei uns finden und kosten.
Eine der besten Produkte sind die Wurstware aus "cinta senese", eine Art von Tieren der Toskana, die in Montaione gezüchtet wird, wie Cacciatorino, Salami, Schinken, Salamelle und kleine Bissen; sie werden nach dem alten mittelalterlichen Verfahren vorbereitet, dank der geduldigen Arbeit der Leuten, die unseres Land lieben und pflegen. Wir haben auch Produkte aus Wildschwein, wie Salami, Würste und Schinken.
Wir haben eine große Auswahl an typische toskanische Susespeisen, die verschieden nach den Perioden sind, wie die sogenannte “ cantuccini” von Prato und Montaione zu Weihnachten, die sogenannte “cenci” zum Karneval, der Osterkuchen, und eine große Auswahl an Keks.
Wir haben auch einige Weinen und Liköre geschafft, die wir "Villani e Valentini" genannt haben; wir sind stolz darauf, weil sie im Laufe der Jahre viele Erfolge erzielt haben.
wird eine Verbindung zwischen
Sie und Montaione schaffen.
